在卡塔尔世界杯的球员更衣室里,一个意想不到的画面被镜头捕捉:巴西队前锋维尼修斯正捧着一碗冒着热气的泡面大快朵颐。这可不是普通便利店售卖的泡面,而是经过运动营养师特别调制的"高能速食面"。 据英格兰队随队厨师透露,这种特制泡面采用魔芋粉替代传统面饼,每份热量控制在280-320大卡,添加支链氨基酸和电解质粉。葡萄牙球星C罗曾在采访中笑称:"当你在凌晨2点结束训练时,没有什么比5分钟就能吃上的热汤面更治愈。" 随着世界杯进入淘汰赛阶段,这种装在真空包装里的"冠军泡面"正在各队间秘密流传。法国队更衣室助理透露,姆巴佩每次赛后都要指定加双份低温慢煮牛肉片的版本。看来在追求巅峰表现的道路上,即便是世界顶级运动员,也难逃一碗泡面带来的最朴实的满足。泡面+运动场=冠军配方?
▍职业运动员的深夜食堂
▍运动营养学的黑科技
"我们测试过20多种配方,"日本队营养师田中由纪表示,"最终版本保留了泡面的灵魂,但把脂肪含量降到普通产品的1/3,还加入了胶原蛋白肽。"